תירס

דגן (ממשפחה בה חברים גם החיטה והאורז) שנחשב לגידול החקלאי המוביל בעולם.
התירס מכיל הרבה סיבים תזונתיים, מינרלים כברזל, מגנזיום ואשלגן וויטמינים – B, C , A וחומצה פולית.
הוא מועיל למערכות העצבים והדם, לבניית העצם וגם לבריאות העיניים.
טרי, צלוי, מאודה מבושל - תירס משתלב באינספור סלטים, פשטידות, מאפים ותבשילים. הוא אחת תוספות המבוקשות ביותר למנות שונות, וכמובן, להיט בפני עצמו, על קלח, לאחר שבושל במים רותחים.